Домашний кисло-сладкий соус по-китайски

Домашний кисло-сладкий соус по-китайски
Сложность: просто

Ингредиенты:

  • фруктовый сок
    125 мл
  • лук репчатый
    2 головки
  • корень имбиря
    5 см
  • кетчуп
    3 ст.л.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • вино белое сухое
    2 ст.л.
  • сахар коричневый
    2 ст.л.
  • соус соевый
    2 ст.л.
  • вода
    2 ст.л.
  • уксус яблочный
    1 ст.л.
  • крахмал
    1 ст.л.
  • чеснок
    2 зубчика

Приготовление:

  • Для приготовления блюда необходимо луч, чеснок и имбирь мелко порубить. В сковороде разогреть растительное масло и положить в него подготовленные овощи, пассировать до готовности. Когда лук станет мягким и прозрачным, сковороду снять с огня.
  • В отдельной жаропрочной посуде смешиваем все жидкие ингредиенты, добавляем кетчуп и сахар. Все тщательно перемешиваем. В получившуюся заготовку добавляем пассированные овощи, опять все хорошо перемешиваем. Соус необходимо довести до кипения.
  • Крахмал растворить в воде. Непрерывно мешая соус, аккуратно влить крахмал. Продолжая помешивать, увариваем домашний кисло-сладкий соус по-китайски до тех пор, пока он немного не загустеет.

Совет

Для того чтобы соус стал прозрачным его следует процедить.

Фотоотчеты приготовивших
0
Наверх

Комментариев пока нет. Ваш будет первым

Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог