Домашний майонез без яиц на скорую руку
Простые рецепты
Автор рецепта
127
Сложность Низкая
Ингредиенты
- масло растительное200 мл
- молоко150 мл
- масло оливковое100 мл
- сок лимонный/уксус2-3 ст.л.
- горчица1 ст.л.
- соль1 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Взбить в чаше блендера смесь молока и масла, всыпать горчицу с солью, перемешать до получения эмульсии. Добавить сок лимона, взбить в густую массу. Этот майонез хорошо хранится в холодильнике больше недели. Такой домашний майонез можно использовать как основу для приготовления других соусов с различными добавками (маринованные огурцы, грибы, маслины, зелень и проч.).
Фотоотчеты
Похожие рецепты
