Домашний пирог с фрикадельками
Фрикадельки не только кладут в суп, из них можно приготовить и другие замечательные и неожиданные блюда. Очень простой и оригинальный пирог, недолго готовится, красиво выглядит.
Простые рецепты
Автор рецепта
132
Сложность Низкая
Ингредиенты
- фрикадельки500 г
- сметана250 г
- сыр твердый150 г
- мука150 г
- яйца3 шт.
- разрыхлитель1 ч.л.
- соль½ ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Приготовить тесто средней густоты, как для оладий. Для этого смешать чуть взбитые яйца со сметаной, затем добавить муку, просеянную с разрыхлителем и солью.
- Тесто вылить в смазанную форму, вдавить в него фрикадельки, близко друг от друга. Натереть сыр, насыпать на тесто между фрикадельками.
- Печь при температуре 180 градусов примерно полчаса. Дать домашнему пирогу с фрикадельками немного постоять и подать в теплом виде, разрезав на порции.
Совет
Можно использовать готовые фрикадельки, купленные в магазине, или приготовьте свои, домашние. Мясные шарики должны быть в слегка охлажденном, но не замороженном виде. Перед тем, как посыпать сыром, пирог можно смазать кетчупом или томатной пастой. При подаче посыпать зеленью или отдельно подать салат из огурцов и помидоров.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
