Каталог рецептов
Добавить рецептДомашний шоколадно-банановый кекс
5 февраля 2017
Мягкая и нежная выпечка с аппетитной корочкой. По желанию в тесто можно добавлять ароматные ингредиенты – например, цукаты.
Простые рецепты
60637
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- мука250 г
- сахар180 г
- масло сливочное120 г
- шоколад100 г
- какао-порошок20 г
- бананы3 шт.
- яйца3 шт.
- сода1/2 ч.л.
Приготовление:
- Сливочное масло растопить и охладить. Плиточный шоколад порубить мелкими кубиками или использовать для приготовления готовые шоколадные капли. Отдельно, в чашке, соединить какао-порошок, пищевую соду, муку и сахарный песок. Добавить шоколад и перемешать.
- В другую емкость разбить куриные яйца, взбить венчиком. Подлить остывшее масло и перемешать. Очистить от кожуры спелые бананы, приготовить пюре с помощью вилки или блендером. Переложить в яйца, перемешать, всыпать сухую смесь с мукой, еще раз перемешать лопаткой.
- Должно получиться однородное тесто, без комков. Форму для выпекания смазать маслом, выложить массу, поставить в духовой шкаф для выпекания. Время приготовления – до одного часа, температура – до 180 градусов. Шоколадно-банановый кекс вынуть, дать немного остыть и подать к столу.
Совет
По желанию кекс можно смазать сгущенным молоком и украсить кулинарной посыпкой или тертым шоколадом.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Простые рецепты
60637
Похожие рецепты
