Домашний шоколадный торт на кипятке со сметанным кремом
Простые рецепты
Автор рецепта
736
Сложность Средняя
Ингредиенты
для теста:
- яйца2 шт.
- сахар2 стакана
- мука2 стакана
- кипяток1 стакан
- молоко1 стакан
- масло растительное1/3-1/2 стакана
- какао-порошок6 ст.л.
- разрыхлитель1,5 ч.л.
- сода1,5 ч.л.
для крема:
- сметана
- сахар
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Все продукты для торта кроме кипятка положить в глубокую миску и перемешать. Тесто взбить блендером. В это время вскипятить воду и не выключать ее. Влить кипяток к тесту и снова перемешать миксером. Тесто станет жидковатым, потому что сахар растворится от кипятка – так и должно быть.
- Противень вымазать маслом и вылить на него тесто. Поставить противень в духовку на 40 минут. Температура – 180 градусов. Пока выпекается бисквит, смешать сметанный крем, перемешав сметану и сахар. Готовый бисквит порезать на кубики. Подходящую миску застелить пленкой.
- Кусочки бисквита обмакнуть в крем, дать стечь лишнему крему и выложить слоями в миску. Убрать домашний шоколадный торт на кипятке со сметанным кремом в холодильник на пару часов, потом застывший торт перевернуть на сервировочное блюдо и снять с него пленку. Украсить торт оставшимся кремом или полить шоколадной глазурью.
Совет
Если приготовить бисквит к круглой форме, то получится классический круглый торт, который останется только обмазать со всех сторон кремом.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
