Домашний сливочный сыр маскарпоне

В последнее время во многих десертах используется маскарпоне, но не везде он есть в продаже. На помощь придет простейший рецепт быстрого его приготовления в домашних условиях.

Простые рецепты

Автор рецепта

301

Сложность Средняя

Ингредиенты

творог 18%

200 г
сливки 33%

200 мл

Таблица мер и весов

Кухня: Домашняя кухня

Праздничное меню

Скумбрия в соевом соусе запеченная в духовке

Суши-торт из огурца, лосося и авокадо

Пикантные блины с семгой и сыром

Свинина под картофельной шубой в духовке

Приготовление:

Охладить сливки, протереть свежайший творог (лучше домашний) дважды сквозь сито, соединить со сливками.
Перелить все в чашу блендера, взбить при низких оборотах до однородной массы с устойчивыми пиками. Домашний сливочный сыр маскарпоне готов.

Фотоотчеты

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!

Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.