Домашний соус из шампиньонов
Простые рецепты
Автор рецепта
128
Сложность Средняя
Ингредиенты
- шампиньоны500 г
- сметана 20%200 г
- масло сливочное25 г
- мука20 г
- лук репчатый1 головка
- масло растительное
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Нашинковать тоненькими кольцами лук, обжарить, добавить порезанные на пластинки шампиньоны (или любые другие грибы), жарить до готовности.
- В другую сухую сковороду всыпать ложку муки, слегка подогреть без изменения окраски, добавить сливочное масло, объединить с грибами, подсолить.
- Прогреть пару минут, влить сметану, перемешать, дать закипеть. Домашний соус из шампиньонов готов.
Фотоотчеты
