Домашний торт «Кудрявый парень»
Простые рецепты
Автор рецепта
5 507
Сложность Средняя
Ингредиенты
для бисквита:
- сметана400 г
- яйца2 шт.
- сахар2 стакана
- мука2 стакана
- какао2 ст.л.
- сода1,5 ч.л.
для крема:
- сметана600 г
- сок лимона1/2 шт.
- сахар1 стакан
для глазури:
- масло сливочное4 ст.л.
- сметана4 ст.л.
- сахар4 ст.л.
- какао3 ст.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Для приготовления бисквита тщательно перемешать пару яиц, пару стаканов сметаны, и пару стаканов муки с добавлением соды (погасить можно сметаной). Полученное тесто разделить пополам, одну часть оставить как есть, а в другую всыпать порошок какао и перемешать. Выпекать коржи при температуре не выше 200 градусов около трети часа.
- Для пропитки коржей из сметаны и сахарной пудры с добавлением сока от половинки лимона приготовить крем. Верх домашнего торта «Кудрявый парень» оформить глазурью из сметаны, хорошего сливочного масла, какао порошка и мелкого сахара, растопленных на огне (кипеть не давать!).
Фотоотчеты
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы2
Приготовила по вашему рецепту))
Ребят обязательно готовьте с содой гашеной ,а не с разрыхлителем(а то коржи не поднимутся)