Домашний торт «Сникерс» с ореховой нугой

Домашний торт «Сникерс» с ореховой нугой
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для бисквита:

  • яйца
    7 шт.
  • мука
    2 стакана
  • масло растительное
    1 стакан
  • сахар
    3/4 стакана
  • вода
    3/4 стакана
  • разрыхлитель
    3 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.

для ореховой нуги:

  • арахис жареный
    300 г
  • сахар
    300 г
  • вода
    50 мл
  • яичный белок
    2 шт.
  • мед
    5 ст.л.
  • лимонный сок
    1 ч.л.
  • сахар ванильный
    1 пакетик

для крема:

  • молоко сгущенное вареное
    1 банка
  • арахис жареный
    150 г
  • масло сливочное
    50 г
  • сахарная пудра
    1 ст.л.

для глазури:

  • масло сливочное
    50 г
  • арахис
    50 г
  • сметана
    3 ст.л.
  • сахар
    3 ст.л.
  • какао
    2 ст.л.

Приготовление:

  • Приготовить ореховую нугу. Измельчить в блендере орехи и добавить к нуге. Подготовить пергамент, намазать сливочным маслом, постелить на разъемную формочку или формовочное кольцо по размеру тортика. Поставить нугу в морозилку часов на шесть, а желательно на ночь.
  • Сделать бисквит: отделить белки от желтков. Взбить желтки, сахар, масло и воду. Насыпать разрыхлитель, муку, какао, соль. Взбить белки до пиков. Постепенно подмешать белки к мучной массе до однородности. Намазать разъемную формочку сливочным маслом, положить тесто, отправить минут на пятьдесят в духовку, соблюдая температуру 180 градусов. Охладить бисквит, достать из формочки, разрезать на четыре одинаковые части.
  • Приготовить крем: взбить сливочное масло и сахарную пудру добела. Постепенно добавить вареную сгущенку, взбивать. Положить в крем жареные орехи, размешать.
  • Положить первый корж, намазать половиной орехового крема. Положить на крем второй корж, на него положить корж ореховой нуги. На него положить еще бисквит. Сверху намазать остальным кремом, накрыть коржом.
  • Приготовить глазурь: растопить сливочное масло. Насыпать сахар и какао. Когда растворится сахар, положить сметану, размешать. Добавить орехи, покрыть глазурью торт, поставить торт «Сникерс» с ореховой нугой в холодильник минут на сорок.
Фотоотчеты приготовивших
0
Классические торты / Торт Сникерс
Праздничные торты / Торт на 14 февраля
Праздничные торты / Рождественский торт
Праздничные торты / Красивый торт
Торты / Ореховый торт
Праздничные торты / Торт на День Рождения
Новый год / Новогодний торт
Выпечка на сметане

Комментариев пока нет. Ваш будет первым

Наверх
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог