Домашний торт «Трухлявый пень» на кефире
![Домашний торт «Трухлявый пень» на кефире Домашний торт «Трухлявый пень» на кефире](https://cdn.vkuso.ru/uploads/domashnij-tort-truxlyavyj-pen-na-kefire.jpg)
161 528
Сложность Средняя
Ингредиенты
- яйца2 шт.
- мука1,5-2 стакана
- кефир/простокваша1 стакан
- варенье1 стакан
- сахар1 стакан
- сода2 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Сырые куриные яйца взбить с сахарным песком, добавить вишневое или смородиновое варенье. Отдельно смешать кефир с пищевой содой, влить в основную массу. Всыпать пшеничную муку, перемешать. Тесто не должно быть густым.
- Выпечь два коржа на противне с высокими бортиками, печь в течение 20–25 минут, затем каждый разрезать на две части по горизонтали. Коржи торта «Трухлявый пень» пропитать сиропом или водой, смешанной с вареньем. Для крема взбить сметану с сахарным песком.
Фотоотчеты
Похожие рецепты