Домашняя аджика из кабачков с перцем

Домашняя аджика из кабачков с перцем
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • кабачки
    5 кг
  • перец сладкий
    1 кг
  • морковь
    1 кг
  • яблоки
    1 кг
  • масло растительное
    500 мл
  • перец стручковый красный
    500 г
  • чеснок
    200 г
  • сахар
    150-200 г
  • соль
    100 г
  • уксус 6%
    5 ст.л.
  • зелень
    3 пучка

Приготовление:

  • Перец очистить от семян и вместе с чесноком прокрутить на мясорубке, также поступить и с кабачками. Натереть крупно морковь и яблоко, перемешать с остальными овощами, добавить уксус, масло, рубленую зелень, измельченный горький перец.
  • Поставить аджику из кабачков с перцем вариться до загустения примерно на полтора часа, готовую приправу разложить по подготовленным 0,5 банкам, влить в каждую по чайной ложке уксуса, закрутить.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Соусы / Острый соус
Новый год / Новогодние соусы
Заготовки из овощей / Кабачки на зиму
Заготовки из фруктов и ягод / Яблоки на зиму
Соусы / Соус для шашлыка
Заготовки из овощей / Перец на зиму
Постные рецепты / Постный соус
Соусы / Соусы к мясу
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог