Домашняя картофельная запеканка с грибами

Обычное блюдо с традиционными продуктами. Сырная масса делает блюдо интереснее, сытнее, пикантнее.

Домашняя картофельная запеканка с грибами
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • картофель
    600 г
  • грибы
    400 г
  • сметана
    150 г
  • масло растительное
    30 мл
  • майонез
    2 ст.л.
  • лук репчатый
    1 головка
  • чеснок
    3 зубчика
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Вымыть и нарезать свежие грибы, порубить репчатый лук. То и другое обжарить на растительном масле, соль – по вкусу. Натереть любой твердый сыр, добавить измельченный чеснок, сметану и майонез, хорошо перемешать. Очистить и очень тонко, пластинками, нарезать клубни картофеля.
  • Форму для запекания смазать растительным маслом, влить немного воды, выложить половину картофеля, поперчить, посолить. Смазать получившейся сырной смесью, выложить грибную начинку, сверху–оставшийся картофель и снова сырная масса.
  • Картофельную запеканку с грибами поставит в духовой шкаф на полчаса, печь при температуре 250 градусов. В конце приготовления посыпать любой рубленой зеленью.

Совет

Запеканка получится еще вкуснее, если смешать два сыра: мягкий и твердый. Для приготовления можно использовать только сметану, без майонеза.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Запеканки / Картофельная запеканка
Вторые блюда из картофеля / Картошка с грибами
Картошка в духовке / Картошка с грибами в духовке
В духовке / Грибы в духовке
Грибы с сыром
Гарниры / Гарнир из грибов
Картошка в духовке / Картофель запеченный
В духовке / Овощи в духовке
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог