Домашняя творожная лепешка с сыром

Домашняя творожная лепешка с сыром
Сложность: средняя

Ингредиенты:

для теста:

  • творог
    250 г
  • мука
    250 г
  • масло сливочное
    150 г
  • яйца
    1 шт.
  • разрыхлитель
    1 ч.л.
  • сахар
    1/2 ч.л.
  • соль
    1/2 ч.л.

для начинки:

  • сыр полумягкий
    150 г
  • чеснок
    2 зубчика
  • сметана
    1 ст.л.
  • тимьян сушеный
    1 горсть

дополнительно:

  • яйца
    1 шт.
  • кунжут
    1 горсть
  • соль

Приготовление:

  • Нагреть духовку (190 градусов). Перемешать творог с маслом, затем добавить яйцо. Муку отдельно перемешать с солью, разрыхлителем и сахаром, прибавить ее к массе из творога. Замесить тесто, оно не должно быть очень крутое.
  • Отставить тесто минут на 10, а пока можно сделать начинку. Сыр потереть на большой терке, чеснок измельчить. Перемешать чеснок, сыр, тимьян и сметану. Тесто поделить на две части (чтобы одна часть была немного больше). С каждой части сформировать шар.
  • Затем каждую часть раскатать в круг (соответственно большего и меньшего диаметра) примерно 8 миллиметров толщиной. Круг меньшего диаметра уложить на противень с пергаментной бумагой (края немного смазать водой), на него выложить начинку (по всей площади). Накрыть кругом большего диаметра.
  • Свободные края верхнего круга аккуратно завернуть под нижний. Получившуюся сырную лепешку смазать яйцом, присыпать кунжутом и запекать 20-30 минут, пока не станет золотистого цвета. Накрыть домашнюю творожную лепешку с сыром полотенцем, и немного остудить.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Лепешки / Лепешки в духовке
Лепешки / Сырные лепешки
Лепешки / Лепешки без дрожжей
Пироги / Пироги с сыром
Пироги / Творожный пирог
Пироги / Пироги с начинкой
Выпечка / Выпечка из творога
Выпечка / Выпечка на сметане
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог