Драники-латкес из картофеля
Простые рецепты
Автор рецепта
6 342
Сложность Низкая
Ингредиенты
- картофель1,3 кг
- яйца2 шт.
- лук репчатый1 головка
- мука2 ст.л.
- соль1 ч.л.
- перец черный молотый1/4 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Очистить и натереть клубни картофеля. Лишнюю жидкость отжать. Очистить и натереть репчатый лук, смешать с картофелем, добавить сырые куриные яйца, пшеничную муку, соль и молотый перец. Хорошо перемешать.
- В большой сковороде разогреть масло, выкладывать оладьи столовой ложкой, жарить по две-три минуты с каждой стороны, до образования золотисто-коричневой корочки. Готовые драники-латкес выложить на бумажное полотенце, лишний жир должен впитаться.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
