Дрожжевой пирог «Звезда» с шоколадной пастой

Пошаговое приготовление:

• Соединить в чаше миксера заранее просеянную муку, свежие дрожжи, сахарный песок.
• Вбить сырое куриное яйцо, влить молоко, массу перемешать в течение пяти минут.
• Добавить немного соли, растопленное сливочное масло, перемешивать еще в течение пяти минут, до гладкости.
• Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и оставить на час в тепле.
• Масса должна увеличиться в два раза.
• Разделить тесто на две части, каждую – на четыре, скатать в шарики.
• 
  Каждый шар раскатать в круг.
• 
  Перенести первую лепешку на лист для выпекания, смазать готовой шоколадной пастой из магазина.
• 
  Накрыть вторым кругом, смазать, слои повторять, в центр четвертой лепешки поставить стакан и немного вдавить.
• 
  Острым ножом разрезать тесто на 16 частей, они должны быть одинаковыми.
• 
  Взять в руки по две полоски теста и повернуть их в разные стороны против своей оси.
• 
  То же самое проделать с остальными полосками.
• 
  Кончики полосок защипнуть вместе в центре, а уголки подогнуть внутрь и смазать желтком.
• Печь пирог в течение 15 – 20 минут, до образования корочки.
• Вторую часть можно сделать с другой начинкой.