Дрожжевые булочки с плавленым сыром в духовке

Пошаговое приготовление:

• В подогретое молоко добавить сухие дрожжи и сахарный песок.
• Дать постоять, когда смесь начнет пузыриться – добавить растительное масло без запаха, всыпать пшеничную муку.
• Тесто не должно быть крутым, нужно дать ему подняться.
• 
  Разделить массу на десять частей.
• 
  Кусочки теста тонко раскатать в прямоугольники, это можно сделать на столешнице, смазанной растительным маслом.
• 
  В середине лепешек сделать надрезы на одинаковом расстоянии друг от друга и от краев.
• На один край положить по кусочку плавленого сыра для гамбургеров.
• 
  Свернуть в рулеты, не плотно. Края защипнуть, чтобы начинка не вытекала.
• 
  Противень застелить бумагой, выложить изделия швом вниз.
• Дать постоять в течение 20 – 25 минут, затем смазать смесью желтка с молоком.
• Время выпекания – от 15 до 20 минут, температура – 210 градусов.