Дрожжевые слойки с курицей и сыром

Дрожжевые слойки с курицей и сыром

Ингредиенты:

  • тесто слоеное дрожжевое
    500 г

для начинки:

  • сыр твердый
    100-150 г
  • куриные окорочка
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • соль

дополнительно:

  • яичный белок
    1 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • мука

Приготовление:

  • Готовое слоеное тесто из магазина разморозить. Для приготовления начинки натереть сыр на крупной терке. Части курицы хорошо вымыть и обсушить. Мясо отделить от костей, нарезать кубиками небольшого размера. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить куриное мясо со всех сторон на сильном огне в течение трех – четырех минут. Соль и перец – по вкусу.
  • Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. На другой сковороде также разогреть масло и обжарить лук до получения золотистого цвета. Стол присыпать мукой, выложить тесто, разрезать его на равные части. Каждую немного раскатать в одном направлении, чтобы не нарушить структуру продукта. Выложить обжаренный лук, мясо, посыпать сыром. Закрыть слойку оставшимся, свободным краем лепешки, в нескольких местах надрезать. Край можно украсить роликом для нарезания сетки.
  • Края теста хорошо соединить и смазать белком. Для прочности можно пройтись по краю вилкой. Застелить противень бумагой для выпекания, выложить изделия, смазать немного взбитым яйцом. Духовку разогреть заранее, температура приготовления – 180 градусов, время – от 30 до 40 минут. Слойки с курицей и сыром должны приобрести золотистый цвет.
1 917
Фотоотчеты приготовивших
0
Слойки / Слойки с сыром
Слойки / Слойки из готового слоеного теста
Выпечка из слоеного теста
Меню / Полдник
В духовке
Обед / Праздничный обед
Выпечка
Простые на каждый день

Комментариев пока нет. Ваш будет первым

Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог ?>