Фарфалле с куриной голенью и медом

Фарфалле с куриной голенью и медом

Фарфалле, макаронные изделия в виде бабочек, очень популярны в Италии. Они были придуманы в шестнадцатом веке в Ломбардии и Эмиии-Романья. Могут быть красными, зелеными или черными, цвет зависит от того, какой продукт добавлен в пасту: свекольный, шпинатный сок или чернила каракатицы.

Сложность: просто

Приготовление:

  • Отварить фарфалле так, как указано на упаковке, в подсоленной воде. Куриную голень нарезать небольшими кусочками. Сливочное масло растопить вместе с оливковым. Мясо без соли обжарить в течение пяти минут.
  • Подлить натуральный мёд и соевый соус, перемешать и жарить до готовности. Попробовать мясо на вкус, если соли недостаточно – можно добавить соевый соус, если мало сладости – добавить мёд.
  • Еще раз перемешать и дожарить до готовности.
  • Добавить к мясу готовые фарфалле, влить четверть стакана отвара от макарон, тушить две-три минуты, помешивать.

Совет

Готовую пасту можно поперчить по вкусу, украсить помидорами черри.

Фотоотчеты приготовивших
2
Детские рецепты / Блюда из курицы для детей
Итальянская паста
Вторые блюда из макарон / Макароны с курицей
Паста / Паста с курицей
Вторые блюда из макарон / Макароны с соусом
Курица с медом
Вторые блюда из курицы

Комментариев пока нет. Ваш будет первым

Наверх
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог