Фаршированные цуккини с сыром в духовке
Вкусные «лодочки» из кабачка цуккини не стыдно подать и на праздничный стол. Блюдо можно украсить зеленью и «звездочками» из отваренной или обжаренной моркови.
yuliador
Автор рецепта
1 315
Сложность Средняя
Ингредиенты
- 2 шт.
- 1 шт.
- 1 шт.
- 1 шт.
- 100 г
- 1 зубчик
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Кабачки промыть, разрезать пополам, вынуть содержимое, «лодочкам» дать обсохнуть.
- Нарезать мякоть, очищенный лук и морковь мелкими кубиками.
- Овощную смесь обжарить на оливковом масле вместе с нарезанным чесноком и помидорами.
- Всыпать измельченную зелень, специи.
- Готовую обжарку положить в кабачковые «лодочки», посыпать тертым сыром.
- Печь в духовом шкафу при температуре 170 градусов в течение 15 – 20 минут. Сыр должен расплавиться.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
