Фаршированные перцы в сметанно-томатном соусе с зеленью
Великолепный сливочный вкус этого блюда понравится и вашей семье, и гостям.
Вкусно и просто
Автор рецепта
1 429
Сложность Средняя
Ингредиенты
- 1000 мл
- 900 г
- 900 г
- 500 мл
- 0.5 стакана
- 2 шт.
- 1 шт.
- 6 ч.л.
- 4 ч.л.
- 30 г
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Очистить репчатый лук и морковь.
- Лук нарезать небольшими кубиками, морковь натереть.
- Разогреть сковороду с растительным маслом.
- Овощи обжарить до мягкости.
- Любой фарш добавить в обжарку.
- Рис промыть, в сыром виде соединить с фаршем, посолить и поперчить, хорошо перемешать.
- У перцев удалить семена с плодоножкой.
- Нафаршировать плоды, выставить в кастрюлю с высокими бортиками.
- Приготовить смесь из сметаны и томатной пасты, влить воду и посолить по вкусу.
- Залить перцы, тушить под крышкой полчаса.
- Всыпать зелень, тушить до готовности еще пять минут.
Совет
При подаче перец можно украсить листочками зелени.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
