Фаршированный болгарский перец с рисом и миндалем
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- 1 стакан
- перец сладкий болгарский (разных цветов)3 шт.
- 1-2 шт.
- 2 ст.л.
- 1-2 ст.л.
- 20 г
Приготовление:
Обжарить рис до коричневого оттенка на оливковом масле.- Вымыть перец, разрезать на две части, удалить семена и сердцевину. Протереть, положить в форме.
- В салатнице соединить рис, песто, помидоры, порезанные на маленькие кубики, измельченные миндальные орешки. Если орешки свежие, то можно их не чистить.
- Полученную смесь разложить в перцы, накрыть форму фольгой. Готовить в духовке 35 минут, соблюдать температуру 180 градусов.
- Крупно натереть сыр Грана Падано. Снять фольгу с формы, посыпать перцы натёртым сыром.
- Отправить в духовку на 5 минут, чтобы образовалась корка.
Фотоотчеты приготовивших
Комментариев пока нет. Ваш будет первым
Наверх