Филе из курицы с овощами и рисом

Приготовление:

• 
  Порезать ½ стебля лука-порея, сладкий перец.
• Вымыть грибы, отделить ножки, шляпки тоненько порезать.
• 
  Порезать на маленькие кусочки куриное филе, посыпать перцем, солью.
• 
  Нагреть на сковороде чуть-чуть сливочного масла, положить мясо, перец, лук, грибы. Посыпать перцем, солью.
• 
  Когда овощи будут мягкими, положить перец горошком, залить сливками.
• 
  Чтобы соус стал гуще, можно добавить чуть-чуть крахмала. Постоянно помешивать, пока не получится нужная консистенция. По необходимости можно долить воды.
• 
  Отварить рис, положить на тарелку, сверху выложить мясо и овощи. Можно подавать филе из курицы с овощами и рисом.