Говяжий суп-пюре с брокколи
Замечательное кушанье нежно-зеленого цвета и нежной консистенцией.
yuliador
Автор рецепта
3 741
Сложность Средняя
Ингредиенты
- 550 г
- 110 г
- 55 г
- 1 шт.
- 1 шт.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Довести воду до кипения, положить в нее говядину, отварить в течение получаса.
- В процессе приготовления пену убирать.
- Всыпать белый молотый перец, положить лавровый лист.
- Репчатый лук нарезать полукольцами.
- Варить в течение получаса.
- Мясо вынуть, нарезать, положить обратно в бульон.
- Брокколи разобрать на соцветия, поместить в суп, проварить до размягчения.
- Все вместе взбить при помощи блендера.
- Положить плавленый сыр, перемешивать суп до растворения продукта.
Совет
В готовый суп можно положить домашние сухарики.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
