Говяжий суп харчо с болгарским перцем в мультиварке

Приготовление:

• Говядину нарезать.
• Очистить сладкий перец, лук, картофель и морковь.
• Морковь натереть, помидоры, перец и картофель нарезать кубиками.
• Выставить режим «Выпечка» на 35 минут.
• Налить масло, положить мясо, время жарки – 20 минут.
• Измельчить лук, добавить в общую массу, тушить пять минут, затем добавить тертую морковь, через пять минут положить томаты и перец.
• Все вместе тушить до окончания программы.
• Добавить промытый рис, картофель.
• Приправы, соль, перец – по вкусу.
• Залить воду, выставить программу «Тушение» на полтора часа.
• В конце приготовления положить чеснок, зелень.
• Настоять блюдо в режиме «Подогрев» 20 минут.