Гречнево-куриные зразы с зеленым луком и яйцом
Полноценное блюдо, в котором есть и мясо, и овощи.
ekaterina94095
Автор рецепта
3 813
Сложность Низкая
Ингредиенты
- 500 г
- 300 г
- 100 г
- 20 г
- 10 г
- 4 шт.
- по вкусу
- по вкусу
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Гречку отварить до готовности в подсоленной воде, остудить.
- Куриное филе пропустить через мясорубку, то же проделать с гречневой кашей и чесноком.
- Репчатый лук накрошить мелкими кубиками, обжарить на масле до золотистого цвета.
- Добавить обжарку в фарш вместе с сырым куриным яйцом, соль и перец – по вкусу, вымешать. Готовая масса не должна прилипать к рукам.
- Отдельно отварить 3 яйца вкрутую, накрошить вместе с зеленым луком.
- Сформовать зразы с начинкой, обжарить на тихом огне до готовности, подать в горячем виде.
Совет
К блюду можно приготовить гарнир или подать с нарезкой из овощей, приготовить салат.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
