Гренки с ветчиной по-уэльски

Знаменитая на весь мир закуска представляет собой растворенный в темном пиве, а затем запеченный сыр с хлебом, яйцами или ветчиной. На родине его подают в каждом пабе.

Приготовление:

  • Натереть на терке сыр «Чеддер».
  • Нарезать небольшими кусочками белый хлеб для тостов.
  • Ломтики ветчины нарезать квадратиками.
  • Обжарить хлеб на небольшой сковороде без жира.
  • Переложить его в форму для запекания, сверху – ветчина.
  • Вылить темное пиво в кастрюлю, добавить вустерский соус и дижонскую горчицу.
  • Поставить смесь на плиту, довести до кипения, добавить тертый сыр порциями, прогревать до полного растворения продукта.
  • Полученной массой залить хлеб с ветчиной, поставить в разогретую духовку, запечь при высокой температуре в течение нескольких минут в режиме гриля.

Совет

Для приготовления понадобится только этот сорт сыра. Гренки по-уэльски можно подать к любому первому блюду или как самостоятельное кушанье на завтрак.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы0
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог