Грибной салат с овощами и яблоком под татарским соусом

Грибной салат с овощами и яблоком под татарским соусом
Сложность: средняя

Ингредиенты:

  • 500 г шампиньонов
  • 75 г консервированного зеленого горошка
  • 3-4 ст.л. сметаны
  • 2 ч.л. сока лимона
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 яблоко
  • 1 морковь
  • листья салата

для соуса:

  • 30 г корнишонов
  • 30 г маринованных грибов
  • 15 г горчицы
  • 1 яичный желток
  • 1/3 стакана растительного масла
  • зелень укропа
  • зелень петрушки
  • лук зеленый
  • сахар
  • соль

Приготовление:

  • Почистить шампиньоны, отварить в подсоленной воде, процедить, остудить.
  • Нарезать мелкими кубиками лук, яблоки, морковь, добавить зеленый горошек, заправить сметаной, лимонным соком, посолить, перемешать.
  • Приготовить из порезанных маринованных грибов, корнишонов и остальных ингредиентов соус.
  • Уложить на блюдо листья салата, выложить на них порезанные шампиньоны, сверху — смесь овощей, полить соусом.
  • Украсить грибной салат с овощами и яблоком под татарским соусом дольками помидоров и половинками оливок.
Фотоотчеты приготовивших
0
Салат с грибами / Салаты с маринованными грибами
Салат с зеленым горошком
Салаты с фруктами / Салаты с яблоками
Салат с грибами / Салат с шампиньонами
Салаты со сметаной
Салаты / Диетические салаты
Салаты / Овощные салаты
Салаты на скорую руку
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог