Ирис с вяленой клюквой и орехами
187
Сложность Средняя
Ингредиенты
- шоколад белый600 г
- клюква вяленая150 г
- лесные орехи150 г
- сливки 35%100 г
- лимон1 шт.
- соль1 щепотка
- ванилин
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Растопить 2/3 шоколада на водяной бане. Когда от совсем растопится, размешать, положить остальную часть шоколада, размешать и оставить еще на шестьдесят секунд.
- Варить сливки до появления пузырьков, чуть-чуть остудить, положить в сливки шоколад. Размешать, посыпать солью. Положить ванилин и сок лимона. Перемешать, положить клюкву и лесные орешки. Выложить смесь на поднос, отправить ирис с вяленой клюквой и орехами в холодильник.
Фотоотчеты
Похожие рецепты