Капкейки – чизкейки с клубникой

Простые рецепты
Автор рецепта

Ингредиенты

для основы:

  • печенье рассыпчатое
    165 г
  • масло сливочное
    60 г
  • сахар
    25 г

для начинки:

  • сыр сливочный
    900 г
  • сахар
    300 г
  • яйца
    4 шт.
  • сахар ванильный
    10 г
  • соль
    1 щепотка

для украшения:

  • клубника/варенье клубничное
    170 г
  • сахар
    25 г
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Измельчить для основы печенье до состояния крошки, распустить масло, перемешать с крошкой и сахаром.
  • Довести температуру духовки до 160 градусов, подготовить формочки для выпечки. Взбить сахар и мягкий сыр, всыпать ванильный сахар, чуть подсолить, смешать до однородности, вбить по одному яйца, перемешивая смесь после каждого.
  • Заполнить формочки маслянистой крошкой, на основу выложить сырную начинку. Приготовить в блендере пюре из сахара и клубники, нанести небольшое количество поверх начинки, а кончиком зубочистки нарисовать произвольные разводы.
  • Поставить формочки в прогретую духовку, капкейки – чизкейки с клубникой будут готовы через 25 минут. Достать готовый десерт, дать остыть, окончательно остудить перед подачей в холодильнике не менее 4 часов.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы0
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог