Капуста с огурцами в маринаде
Простые рецепты
Автор рецепта
1 613
Сложность Низкая
Ингредиенты
- капуста1 кг
- огурцы1 кг
- чеснок6 зубчиков
для маринада:
- вода2 л
- укроп30 г
- перец черный горошком10 шт.
- уксус яблочный1/2 стакана
- масло растительное1/3 стакана
- сахар5 ст.л.
- соль2 ст.л.
- паприка1 ст.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Нашинковать тонко чеснок, огурцы и капусту, сложить послойно в подходящую емкость. На дно уложить капусту с огурцами, далее чеснок с капустой и огурцами, закончить чесноком с капустой.
- В кастрюльку залить воду, всыпать сахар, горошки перца, соль, положить укроп, паприку, дать закипеть. Влить в маринад масло, уксус, проварить все вместе пару минут, залить овощи, накрыть крышкой, дать постоять 5-6 часов, чтобы капуста с огурцами в маринаде хорошо промариновался.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
