Карибские шашлычки из креветок с болгарским перцем
Простые рецепты
Автор рецепта
602
Сложность Средняя
Ингредиенты
- креветки450 г
- перец болгарский красный2 шт.
- ром темный2 ст.л.
- масло оливковое1 ст.л.
- карри1/2 ч.л.
- перец черный молотый1/4 ч.л.
- перец кайенский1/8-1/4 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Разогреть, как следует гриль, подготовить 16 шампуров, собрать шашлычки. Каждую креветку насаживать сразу на два шампура: хвост на один, а грудку на другой, чередовать с красным болгарским перцем.
- Приготовить из масла, рома, порошка карри, душистого и кайенского перца и соли соус, залить креветки, дать немного постоять.
- Слегка смазать грильную решетку маслом, разложить карибские шашлычки из креветок с болгарским перцем, обжарить со всех сторон по 3-4 минуты, сразу подать на стол с соусом.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
