Картофель и шампиньоны с кокосовым молоком
marvella01
Автор рецепта
730
Сложность Низкая
Ингредиенты
- 600 г
- 250 г
- 150 г
- 250 мл
- 100 мл
- 2 ст.л.
- 1 ст.л.
- по вкусу
- по вкусу
Кухня: Домашняя кухня
Пошаговое приготовление:
Подготовить грибы и картофель, вымыть, очистить, порезать на 4 части. Хорошо прогреть в сковороде масло, добавить кари, перемешать, обжарить за 5 минут грибы.
Положить картофель, влить стакан воды, подсолить, дать закипеть, сделать минимальный нагрев, закрыть крышкой, тушить картофель с карри и грибами четверть часа. Всыпать размороженный горошек, тушить еще 10 минут.
За пару минут до готовности влить молоко кокоса, добавить порубленную зелень.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
