Картофель с сыром в чесночно-сметанном соусе
Если съесть суточную норму картофеля, 300 г, то вы полностью обеспечите свой организм такими веществами и микроэлементами, как углеводы, фолиевая кислота, магний, фосфор. Продукт является абсолютным рекордсменом по содержанию калия.
Простые рецепты
Автор рецепта
4 115
Сложность Низкая
Ингредиенты
- картофель5 шт.
- масло сливочное100 г
- сыр твердый5 ст.л.
- петрушка3 ст.л.
- сметана1 ст.л.
- чеснок4 зубчика
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Отварить клубни в «мундире», остудить и очистить от кожуры. Для приготовления соуса мелко измельчить очищенные зубчики чеснока, зелень петрушки, натереть твердый сыр. Ингредиенты соединить с мягким сливочным маслом, добавить сметану, соль, молотый перец по вкусу, перемешать.
- Картофель разрезать вдоль на половинки, выложить в смазанную маслом форму для выпечки. Сверху – чесночный соус. Печь картофель в чесночно-сметанном соусе при температуре 220 градусов.
Совет
Блюдо можно употреблять самостоятельно или использовать в качестве гарнира к жареному мясу, котлетам, биточкам. При подаче посыпать рубленой зеленью.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
