Картофель в духовке, запеченный по-мексикански
Всеми любимая картошка приобретает особенный вкус и вид, если она приготовлена со специями и подверглась правильной тепловой обработке.
yuliador
Автор рецепта
101 448
Сложность Средняя
Ингредиенты
- 1 кг
- 2-3 зубчика
- 5-8 зерен
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Кухня: Мексиканская кухня
Приготовление:
- Клубни картофеля вымыть и отварить вместе с кожурой.
- Продукт остудить, очистить, нарезать ломтиками.
- Добавить соль, молотый острый красный перец, чеснок, паприку, растительное масло и семена кориандра, перемешать.
- Выложить смесь на противень, печь при температуре 180 градусов в течение 20 – 25 минут до получения золотистой корочки.
Совет
При подаче блюдо можно посыпать измельченным зеленым луком.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
