«Картофельное домино» на гарнир
Обычный картофель тоже может быть королем стола, если приготовить его правильно. В календаре жителей американского континента существовал способ определения времени: «шкалой» измерения служил час, затрачиваемый на варку картофеля.
Простые рецепты
Автор рецепта
347
Сложность Низкая
Ингредиенты
- картофель4 шт.
- масло сливочное110 г
- соль крупная
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Приготовить топленое масло: растопить сливочное на тихом огне, снять, удалить пену с поверхности. Масло процедить, для этой цели можно использовать марлю. Противень застелить бумагой для выпечки.
- Картошку нарезать пластинками в форме шашек домино, уложить их боком, полить топленым маслом. Соль – по вкусу. Печь 40 минут при температуре 200 градусов. «Картофельное домино» должно подрумяниться. Подавать в горячем виде.
Совет
Для приготовления блюда лучше использовать соль крупного помола. При подаче можно посыпать зеленью укропа, петрушки.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
