Картофельное пюре с творогом и зеленью
Для любителей необычных сочетаний. Картофель и творог – идеальные «партнеры» для малокалорийного питания.
Простые рецепты
Автор рецепта
584
Сложность Низкая
Ингредиенты
- творог100 г
- масло сливочное50 г
- картофель5 шт.
- сливки жирные1/3 стакана
- лук зеленый2-3 ст.л.
- чеснок3 зубчика
- перец черный молотый
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Отварить клубни картофеля. Отдельно довести до кипения жирные сливки со сливочным маслом и чесноком. Довести до кипения, снять с огня. Картофель растолочь, посолить и поперчить по вкусу, влить горячую сливочную массу, хорошо перемешать. Добавить творог, зеленый лук, все перемешать до однородного состояния.
Совет
Для приготовления блюда можно использовать зернистый творог, перед приготовлением его нужно измельчить при помощи блендера. При подаче в пюре можно положить кусочек сливочного масла, посыпать рубленым зеленым луком.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
