Картофельные оладушки с зеленым луком
Простые рецепты
Автор рецепта
396
Сложность Низкая
Ингредиенты
- картофель4 шт.
- лимон1 шт.
- лук зеленый1/2 стакана
- масло оливковое1 ч.л.
- чеснок1 зубчик
- петрушка
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Картофель отварить до готовности прямо в кожуре, обдать холодной водой, удалить кожуру, подавить до состояния пюре, подсолить, перемешать.
- Порубить зелень петрушки и чеснок, измельчить лимонную цедру и перья зеленого лука, сдобрить оливковым маслом, перемешать с пюре.
- Слепить из полученной массы небольшие шарики, сплюснуть, помести на треть часа в холодильник, обжарить картофельные оладушки с зеленым луком в сильно разогретом масле.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
