Кекс на кефире «Любимый»
Простые рецепты
Автор рецепта
587
Сложность Низкая
Ингредиенты
- маргарин200 г
- яйца2 шт.
- мука3 стакана
- сахар1 стакан
- кефир1 стакан
- разрыхлитель1 ч.л.
- сахар ванильный1 упаковка
- цедра лимона
- курага
- цукаты
- орехи
- изюм
Кухня: Интернациональная кухня
Приготовление:
- Яйца, сахар, кефир, ванильный сахар, разрыхлитель и растопленный маргарин взбить венчиком. Отставить минут на 5. Начинка: промыть изюм, натереть цедру лимона и измельчить другие ингредиенты. Добавить в тесто просеянную муку, оно должно быть густым, но перемешиваться ложкой.
- Добавить цукаты и изюм, помешать. Форму смазать и вылить в нее тесто, лопаткой разровнять. Печь 40-60 минут (в зависимости от объема формы), при 180 градусах. Охлаждать минут 15 и переложить на блюдо. Кекс на кефире «Любимый» можно притрусить сахарной пудрой или полить глазурью.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
