Кекс на кефире с какао и шоколадом
Рецепт посвящен любителям шоколада и мягкой выпечки.
Home & Kitchen
Автор рецепта
571
Сложность Низкая
Ингредиенты
- 1 стакан
- 1 стакан
- 1 стакан
- 50 г
- 50 г
- 50 г
- 2 шт.
- 3 ст.л.
- 2 ст.л.
- 1 ч.л.
- по вкусу
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Сырые яйца взбить со щепоткой соли в плотную пену, сахарный песок добавлять постепенно, порциями. Влить стакан кефира, хорошо перемешать.
- В отдельной емкости перемешать муку и разрыхлитель, какао-порошок.
- В яичную смесь влить растительное масло, взбивать миксером, постепенно вводить сухие ингредиенты.
- Темный шоколад нарезать ножом на кусочки, ввести в основную массу, осторожно перемешать.
- Смазать маслом форму для выпекания, вылить тесто, поставить в духовой шкаф на 40 минут при температуре 180 градусов.
- Готовность проверить палочкой или зубочисткой. Растопить на водяной бане или в микроволновой печи белый шоколад и сливочное масло. Полить помадкой кекс.
Совет
Украсить выпечку можно кусочками белого шоколада или кулинарной посыпкой.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
