Классические капкейки по-домашнему

Классические капкейки по-домашнему
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • мука
    200 г
  • сахар
    150 г
  • молоко
    120 мл
  • масло сливочное
    100 г
  • яйца
    2 шт.
  • разрыхлитель
    1 ч.л.
  • соль

Приготовление:

  • Приготовить тесто: взбить мягкое масло (предварительно вынутое из холодильника) и сахар до однородности. Вбивать по очереди яйца, добавить соль и ванильный экстракт. Насыпать просеянную муку с разрыхлителем. Размешать. Налить молоко, снова размешать. Разложить тесто по формочкам.
  • Готовить минут тридцать, соблюдая температуру 175 градусов. Остывшие капкейки остудить, сделать кремовую шапочку. Желательно использовать кондитерский шприц с разными насадками. Приготовить крем (масляной): миксером взбить мягкое масло, медленно насыпая 1/2 часть сахарной пудры.
  • Добавить ваниль, налить молоко. Перемешать, насыпать остальную сахарную пудру. Приготовить крем (сливочный): взбить сыр с маслом до однородности. Добавить сахарную пудру и ванильный экстракт. Чтобы получить цветной крем для классических капкейков, добавить пищевые красители.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Кексы / Капкейки
Кексы / Кекс на молоке
Выпечка / Выпечка на молоке
Кексы / Кексы в формочках
В духовке / Кекс в духовке
Праздничный стол / Фуршет
Новый год / Новогодняя выпечка
Детский праздник / Детский день рождения
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог