Кнедлики из картофеля с шампиньонами

Кнедлики из картофеля с шампиньонами
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • картофель
    500 г
  • шампиньоны
    200 г
  • яйца
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • мука
    1/2 стакана
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Картофель средних размеров отварить в соленой воде. Очистить и протереть через терку. Грибы промыть почистить и мелко порубить. Репчатый лук нашинковать мелкими кубиками. Обжарить грибочки с луком на растительном масле. Перемешать с картошкой. Добавить в массу яйца, соль и муку. Тщательно замесить вязкое тесто.
  • В большой кастрюле вскипятить воду, куда положить лавровый лист и соль. Руки слегка намочить и сформировать шарики среднего размера. Каждый шар осторожно опустить в кипящую воду. В процессе варки нужно аккуратно двигать их ложкой, чтобы не прилипали ко дну. После всплытия шариков варить 4 минуты. Кнедлики из картофеля с шампиньонами готовы.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Вторые блюда из картофеля / Картошка с грибами
Картошка с грибами / Картошка с шампиньонами
Вторые блюда / Вторые блюда из овощей
Вторые блюда / Второе с грибами
Простые на каждый день / Вторые блюда на каждый день
Вторые блюда
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог