Кокосовые шоколадки «Баунти»

Кокосовые шоколадки «Баунти»
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • шоколад молочный
    300 г
  • кокосовая стружка
    200 г
  • сливки 20%
    200 мл
  • сахар
    85 г
  • масло сливочное
    50 г

Приготовление:

  • Растопить на тихом огне сливочное масло, сахар, сливки, кипятить не нужно. Снять с огня. Положить стружку кокоса. Размешать. Полученную массу переложить в формочку или на противень небольшого размера, предварительно покрытые специальной бумагой. Отправить в холодильник на шестьдесят минут. Если нужно быстрей, то можно поставить в морозильную камеру.
  • Вынуть конфеты из холодильника и порезать, как настоящие батончики (кончики закруглять), убрать в холодильник на всю ночь. Если нет времени ждать, то поставить ни три часа в морозилку. Но лучше, конечно, на ночь. Глазировать батончики. Взять молочный шоколад (именно молочный, потому что с темным совсем другой вкус).
  • Поломать плитку на кубики, положить на тарелочку, залить обыкновенным рафинированным маслом, не имеющим запаха, хватит нескольких столовых ложек. Поставить секунд на сорок в микроволновую печь. Можно также делать на водяной бане. Размешать смесь до однородности. Чтобы добиться нужной консистенции, добавить масло.
  • Над тарелкой с глазурью держать конфетку и с помощью ложки поливать. Чтобы было удобней, положить конфетку на решетку, вилку или лопатку с отверстиями. Глазурь мгновенно схватывается на холодных шоколадках, красиво и равномерно ложится. Дальше можно брать шоколадки «Баунти» руками и обмакивать в глазурь.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Заморозка
Домашние конфеты / Шоколадные конфеты
Новый год / Новогодние десерты
Праздничный стол / Праздничные десерты
Детский праздник / Детский день рождения
Десерты
Праздничный стол / Юбилей
Праздничный стол / Рождество
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог