Колбаса из куриного филе со сливками

Колбаса из куриного филе со сливками

Домашние продукты всегда дают сто очков вперед «магазинными». Такую колбасу можно подать в качестве закуски или приготовить с любимым гарниром.

Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Пропустить через мясорубку куриное мясо.
  • Измельчить чеснок, добавить в фарш вместе со сливками, яичными белками и специями: сладкой паприкой, черным молотым перцем, сухими травами.
  • Хорошо перемешать, масса должна быть однородной.
  • Полученный фарш выложить на лист фольги, уплотнить, завернуть, закрутить концы.
  • Поверх колбаску обернуть пищевой пленкой в несколько слоев.
  • Выложить изделия в кастрюлю с водой, варить в течение 30 – 40 минут.
  • Вынуть, остудить. Положить на ночь в холодильник.

Совет

Из такого же фарша можно сделать колбасу «классическим» способом – начинить кишки, завязать нитками, сделать несколько проколов иглой и отварить на тихом огне в подсоленной воде. Хранить в холодильнике.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Фольга / Курица в фольге
Закуски / Домашняя колбаса
Заготовки / Заготовки из мяса
Вторые блюда / Вторые блюда из фарша
Закуски / Холодные закуски
Закуски из мяса / Закуски из курицы
Заготовки
Вторые блюда / Вторые блюда из курицы
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог