Компот из отвара шиповника с боярышником

Приготовление:

• Перебрать шиповник и боярышник.
• Удалить плодоножки и остатки соцветия.
• Промыть в дуршлаге, дать хорошо стечь.
• Переложить ягоды в термос, влить кипяток, не закрывать пару минут.
• Завинтить крышку термоса, оставить на всю ночь.
• Утром приготовить отвар из небольшого количества свежих ягод, прокипятив их 10 минут, снимая пену.
• Отвар процедить.
• Налить в бокалы, долить настойкой из термоса.
• По вкусу добавить в компот из отвара шиповника с боярышником сахар или мед.
• Украсить бокал ломтиком яблока.