Косичка с шоколадом к чаю

Косичка с шоколадом к чаю
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для теста:

для начинки (вариант 1):

для начинки (вариант 2):

Приготовление:

  • Соединить в миксере муку и дрожжи. Насыпать сахар, вбить яйца. Нагревать минуту молоко с маслом. Вылить в миксер с мукой. Месить тесто в миксере 5 минут. Накрыть емкость пленкой, поставить в тепло на 30 минут.
  • После этого отправить в холодильник на 4 часа минимум, чтобы проще было работать с тестом. Можно в холод не отправлять, тогда нужно отправить в тепло на несколько часов и при раскатывании сыпать немного больше муки.
  • Раскатать тесто на столе, чуть-чуть присыпанном мукой. Должен получиться пласт из 3 шоколадок в ширину и 2 в длину. Наметить контур, обрезать лишние края.
  • На противень постелить пергамент. Используя скалку, перенести тесто на противень. В центре пласта положить 1,5 плитки шоколада, выделить контур при помощи ножа.
  • По контуру выложить халву. Халву можно заменить измельченными орехами, бананом, порезанным на кусочки.
  • Сверху положить 1,5 плитки шоколада.
  • Тесто без шоколада порезать на полосочки по ширине, как кубик шоколада. С каждой узкой стороны пирога оставлять поля. Начать плести косичку: загнуть поля, на них – поперечные полосочки, чуть-чуть растягивая в процессе плетения.
  • Накрыть косичку полотенцем, поставить в тепло на 30 минут. Намазать яйцом, отправить на 30 минут в духовку, соблюдать температуру 170-180 градусов. Можно подавать косичку с шоколадом к чаю.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Тесто домашнее / Дрожжевое тесто
Выпечка / Мелкая выпечка
Выпечка с фруктами / Выпечка с бананами
Тесто домашнее
Выпечка / Выпечка с орехами
Выпечка / Выпечка с шоколадом
Выпечка / Выпечка из дрожжевого теста
Выпечка / Сладкая выпечка
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог