Котлеты с сырно-грибной начинкой в духовке

Пошаговое приготовление:

• 
  Порезать и обжарить грибы.
• 
  Потереть сыр. Соединить сыр и грибы.
• Положить в фарш яйцо, мелко порезанный лук, посыпать перцем. Размешать до однородности.
• Взбить яйцо и соль, насыпать 2 больших ложки муки. Перемешать.
• Измельчить чипсы, смешать с панировочными сухарями.
• Взять чуть-чуть фарша, в середину положить 1 маленькую ложку сырно-грибной массы.
• Защипнуть края, чтобы получилась котлета.
• 
  Окунуть в смесь из муки и яйца, потом в панировку.
• Положить котлетки на противень, отправить на 25-30 минут в духовку, соблюдать температуру 180 градусов.
• Через 10-15 минут перевернуть котлеты в духовке, чтобы образовалась корочка с двух сторон.
• Можно подавать котлеты с сырно-грибной начинкой в духовке.