Куиндим из Бразилии

Куиндим из Бразилии

Нежный и вкусный кокосовый десерт, родом из Бразилии. Готовится быстро и просто, набор продуктов – минимальный. От кулинара лишь понадобится умение колоть запеченные кокосовые орехи.

Отзывы и фото

Сложность: просто

Ингредиенты:

Приготовление:

  • Целые кокосы поставить на 10 минут в разогретую духовку. Вынуть, завернуть в полотенце.
  • Поставить в кастрюлю большого диаметра и ударить молотком так, чтобы скорлупа раскололась. Сок сцедить.
  • Мякоть вынуть с помощью ложки или ножа, измельчить блендером в стружку.
  • Сливочное масло растереть с сахарным песком. В массу вводить яйца и дополнительные сырые желтки по одному.
  • В конце влить кокосовое молоко и положить мякоть. Хорошо перемешать.
  • Смазать маслом формы для маффинов, наполнить полученной массой.
  • Поставить заготовки на противень, наполненный водой до краев. Печь в духовом шкафу течение получаса при температуре 180 градусов. Верх кексов должен хорошо подрумяниться.
  • Достать форму, дать остыть, вынуть куиндимы.

Совет

Готовую десертную выпечку можно пропитать ромом, если она не предназначается для детей.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Кексы / Кексы на скорую руку
Кексы / Кексики
Кексы / Кексы в формочках
Десерты / Десерт на скорую руку
В духовке / Кекс в духовке
Детские рецепты / На десерт
Выпечка / Выпечка на молоке
Праздничный стол / Праздничные десерты
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог