Курица с приправами в собственном соку

Курица с приправами в собственном соку

Блюдо из советских времен, простое, вкусное и нежное. Мясо готовится в собственном соку. Рецепт проверен временем, опытом нескольких поколений хозяек.

Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • курица
    1,5 кг
  • лавровый лист
    2 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Сырое куриное филе нарезать на куски, которые поместятся в двухлитровой стеклянной банке. Натереть мясо солью и перцем. Сложить куски в сухую чистую банку на три четверти объема, пересыпать слои тонко нарезанным чесноком.
  • Сверху – несколько лавровых листочков, накрыть несколькими слоями фольги, прижать ее к мясу. Поставить банку в холодную духовку, включить температуру до 180 – 200 градусов. Прогреть курицу в собственном соку в этом режиме два часа.

Совет

Курицу перед приготовлением можно натереть порошком карри, добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами. Соус, полученный при приготовлении блюда, можно подать к отварной картошке или каше.

Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Тушеное мясо / Тушеная курица
Вторые блюда из курицы / Курица с чесноком
Вторые блюда / Вторые блюда на скорую руку
Курица в духовке / Курица с чесноком в духовке
Тушеные блюда
Праздничный стол / Праздничный стол на скорую руку
Праздничный стол / Горячие блюда на праздничный стол
В духовке / Вторые блюда в духовке
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог