Курица с соусом сациви в мультиварке

Приготовление:

• Обработать куриную тушку, вымыть, выдернуть остатки перьев, снять кожу.
• Положить курицу в чашу мультиварки, влить воду, чтобы она покрыта тушку.
• Очистить луковицу, порезать на кольца, положить в чашу.
• Включить режим «Суп», выставить время – 1,5 часа.
• За полчаса до сигнала подсолить.
• После окончания времени варки вынуть курицу, бульон остудить.
• Для соуса порубить в блендере орехи до мелкой крошки или измельчить в ступке.
• Орехи поместить в миску, выдавить через пресс чеснок, перемешать.
• Добавить пряную смесь из специй, еще раз перемешать.
• Залить примерно стаканом бульона, взбить в блендере, если получится жидким, то можно всыпать немного муки и снова взбить.
• Вылить соус в мультиварку, прогреть до кипения в режиме «Тушение».
• Добавить охлажденное мясо и выключить нагрев, дать настояться до охлаждения мультиварки.