Куриная ветчина с черносливом и грецкими орехами

Приготовление:

• Куриное филе нарезать крупными кусками.
• Измельчить чернослив и очищенные грецкие орехи.
• Ингредиенты соединить, соль и перец – по вкусу. По желанию можно добавить чеснок, пропущенный через пресс.
• Всыпать сухой желатин, перемешать.
• Массу выложить в пакет для запекания, в верхней части сделать несколько проколов и переложить в форму.
• Поставить в духовой шкаф на 35 – 40 минут.
• Кушанье вынуть из духовки, дать немного остыть, а затем все еще раз перемешать прямо в пакете так, чтобы желатин равномерно распределился.
• Сформовать рулет, замотать плотно сверху пищевой пленкой и поставить до полного застывания в холодильник.